「ヴァローナ」が、厳しい基準をクリアした倫理的な企業のみに与えられる、「B コーポレーション（Certified B Corporation®）」の認証を2020年3月に取得し、コミュニティの一員となったことをお知らせいたします。
B CORP COMMUNITY
「Bコーポレーション（B Corp）」とは、米国ペンシルバニア州に拠点をもつB Labが運営する認証制度で、環境、社会に配慮した事業活動を行い、説明責任や透明性など、B Labの掲げる5つの分野（ガバナンス、従業員、地域社会、環境、顧客）の基準を満たした企業に対して与えられる民間認証です（https://bcorporation.net/）。B Corp は2006年に米国で立ち上げられ、その認証を受けたB Corp のメンバー（B Corp コミュニティ）は、社会的使命を企業ミッションの核とする世界中の企業で構成されています。
B Corpの認証を受けたコミュニティのメンバーとなるには、社会や環境に与える影響に関する、非常に厳しい基準を満たさなくてはいけません。ヴァローナが、このコミュニティの一員となることができたことを、非常に嬉しく思っています。
取り組み
このコミュニティに参加する企業は、組織として、世界のトップを目指すのではなく、世界にとってベストを尽くす存在となることを目指しています。株主だけではなく、ビジネスにかかわる全ての人々に、ポジティブな影響を与えることが大切だと考えています。今までに、８万もの応募企業から、3,200社のみが認証を受けています。
ヴァローナは、カカオやチョコレート、そしてガストロノミーの世界が、倫理的にも環境的にも信頼のおける、より公平で持続可能な世界となるために、何十年もの間取り組んできました。
1997年にカカオ生産者との長期的なパートナーシップ契約を締結し、2006年にはヴァローナ財団を設立、2015年にLive Long （リブ・ロング）という具体的なアクションを行うプログラムを立ち上げました。2019年、「TOGETHER, GOOD BECOMES BETTER - 共に創ろう、より良い未来を」をコミットメントとして掲げ、全ての人々と共に活動をすることで、より持続可能な未来を創造することを目指しています。
B Corp認証を取得する過程で、ヴァローナは、企業活動が社会や環境に与える影響を、売上による利益と同じ価値として考えるように、企業定款をも変更しました。また、次のような活動が、ヴァローナがこの認証を取得することにつながりました。
• カカオ生産者の社会インフラに関する貢献
• 従業員の職場環境を向上するため、10年にわたる”Great Place to Work”活動の実施
• 18,208に及ぶ生産者のカカオ豆のトレーサビリティを100%達成
• コートジボワールとガーナのカカオ豆の急激な価格下落にもかかわらず、生産者に対する公正な価格を保証
• 2013年以降、タン・レルミタージュの工場からのCO2排出量を57%削減
• 男女の機会均等、特に女性リーダーの活躍
この認定を維持するためには、企業は継続した努力が求められ、3年ごとの再評価を受けます。毎年その基準はさらに厳格となり、その中で、常に200ポイント中最低80ポイントを取得する必要があります。
今後にむけて
ヴァローナとして、今後も引き続き、環境への影響をさらに軽減することや、ヴァローナだけではなく、お客様がより環境にとって責任ある活動ができるサポートをすることも計画しています。タン・レルミタージュの工場では、2020年までにカーボンニュートラルとする予定です。2025年までには、カカオの生産現場からガストロノミーの世界まで、バリューチェーン全体のカーボンニュートラルを達成することを目指しています。
また環境を考えたパッケージや、温室効果ガス、廃棄物、エネルギーや水の使用を大幅に削減するなど、さまざまな取り組みも開始されています。シェフの皆様と共に、ゼロ廃棄物、旬の食材の使用、原材料の透明性(トレーサビリティ)など、具体的な成功例を共有することで、ガストロノミーの世界がより責任ある世界となるよう努力を続けていきます。
ＢCorpコミュニティの一員として、ダイナミックな絵を描くことで、カカオ、チョコレート、そしてガストロノミーの世界を変えるという使命を果たしていきます。